|
|
Paddenstoelen Met Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 sjalot gesnipperd, 1 prei in ringen, 250 gr paddenstoelen, 1-2 el peterselie, 2 el olie, 25 gr boter, 25 gr bloem, 3 dl melk, citroensap, uitgeholde witte bolletjes of geroosterd brood.
Voorbereiding:
Serveer in uitgeholde witte/bruine bolletjes of geroosterd brood.
Gebruik het brood uit de bolletjes als paneermeel.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok en roerbak de sjalot en de prei ca 3 min. Voeg de champignons en de kruiden toe. Roerbak nog ca. 2 min.
|
|
|